Miguel Otero, director general del Foro de Marcas Renombradas
Españolas, fue el encargado de moderar la mesa redonda organizada por
el Salón Alimentaria el pasado 16 de noviembre en Barcelona y a la que
asistieron un total de 57 periodistas internacionales. Los
participantes debatieron sobre los retos y oportunidades de la
industria agroalimentaria española en los mercados internacionales,
haciendo hincapié en la buena labor de un buen grupo de marcas
españolas como punta de lanza del made in Spain. José Luis Bonet,
presidente de Freixenet y del Foro, tomó parte en la mesa redonda y
reclamó un “mayor esfuerzo empresarial y más ambición”.
Y es que, a pesar de la buna labor de un buen número de marcas,
una de las conclusiones de la jornada es que la industria
agroalimentaria española y sus productos carecen aún de visibilidad en
el mercado exterior. En palabras de Ralf Bender, periodista del
Lebensmittel Zeitung, “todavía es difícil encontrar marcas españolas de
relevancia internacional, a pesar de que España es muy fuerte en
sectores como el aceite de oliva o el jamón”.Sin embargo, Jaime
Palafox, de la patronal Fiab, apuntó que “las empresas españolas de
alimentación han aumentado un 30% sus exportaciones en los últimos
cinco años”, y recalcó también la necesidad de apoyarse en el fenómeno
de la gastronomía española y en iconos internacionales como Ferrán
Adriá.
Aktham Habbaba, de la delegación territorial del ICEX en
Barcelona, señaló que España cuenta todavía con “pocas empresas líderes
con marcas fuertes que puedan arrastrar a las pymes”. La excesiva
atomización es una de las señas de identidad del sector agroalimentario
español, por lo que Almudena Rodríguez, directora general de Industria
Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, recalcó la necesidad de
“trabajar más la imagen país”
Alimentaria es el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas
más importante de España y uno de los primeros del mundo. Su próxima
edición, la decimoséptima, tendrá lugar del 10 al 14 de marzo de 2008
en Fira de Barcelona para mostrar todo cuanto sucede en la industria
alimentaria internacional, en los canales de distribución y en las
preferencias de los consumidores.
