La planta de Huelva (Andalucía) está situada en el centro de una finca de naranjos de 1.500 hectáreas,sirviendo de modelo para la plantación de otras 10.000 hectáreas más.
La gran diferencia:
– La plantación de naranjos exclusivamente para zumos, necesitando muy poco tratamiento (casi ecológico) para su cultivo.
– En dicha plantación han seleccionado las mejores variedades de naranjos para zumos.
– Una sola y suave pasterización, logro clave de Don Simón para obtener la mejor calidad.
– Proceso integral en el que se logra evitar transportes innecesarios que deterioran la calidad del producto consiguiendo el exprimido inmediatamente después de la recogida del fruto, imprescindible en la calidad de un zumo al ser la naranja un fruto muy delicado que comienza a perder propiedades una vez recogida del árbol.
– Última y más avanzada tecnología lo que asegura las condiciones de higiene en todo el proceso de selección,exprimido,conservación y envasado. Las naranjas son exprimidas una a una quitando la piel para evitar el sabor amargo de la corteza.
